|
Gevulde Eieren Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 8 eieren
mayonaise
pesto groen
50 tot 75 gr roomkaas
Voorbereiding: Eieren koken
Bereidingswijze: Je hebt de eieren gekookt.
Dan pel je ze af en snijdt de eieren door midden over de lengte van het ei.
Dan haal je het eigeel eruit en dat doe je in een kommetje. Hier doorheen doe je een paar scheppen mayonaise (halvanaise/yogofresh) en de roomkaas. Deze roomkaas kan in de hoeveelheid van 50 gram tot 75 gram. Dit goed prakken en een egale vulling van maken. Hier doe je dan naar smaak de pesto doorheen.
Dan ga je de witte helfjes van het ei vullen met het eigeel. Dit kan door middel van een spuitzak of gewoon met vork en lepeltje.
|
|
|